Lo Basico sobre las Blueberries :
Que es una Blueberry ?
Blueberries o Vaccinium son de los
pocos frutos nativos de Norte América.
Es una baya azúl, redonda
y pequeña con un cáliz
en forma de estrella.
Como se Consigue ?
Son cuidadosamente cortadas a mano y colocadas en contenedores para
preservar su frescura
La temporada de cosecha
comienza en abril en
Miami.
Como se Utiliza ?
Las Blueberries se utilizan para cocinar
y en la preparacion de alimentos, incluyendo reposteria casera
Es decir, pays, panqués
y helados entre otros.
Beneficios
Blueberries son una saludable
y nutritiva golosina, que aparte
desu gran sabor tiene grandes
beneficios para la Salud.
Algunos de estos son :
» Vision:
El pigmento azul de la blueberry contiene una sustancia llamada antocyanina, la cual
ayuda a la vista. » Mas Beneficios
» Antioxidante:
La blueberry es un Antioxidante de primer nivel. Los antioxidantes coadyuvan a neutralizar los subproductos dañinos del metabolismo, causantes de cancer. » Mas Beneficios
» Colesterol:
Las blueberries reducen la produccion del llamdo colesterol malo, causa de infartos y enfermedades al corazon. » Mas Beneficios