常见问题:
您经常询问的有关蓝莓的问题
1. 问： 蓝莓能让我变得更年轻吗？ 答
2. 问： 蓝莓真的对视力有益吗？ 答
3. 问： 什么时候食用干蓝莓比较好？ 答
4. 问： 有什么方法可以让蓝莓变熟？ 答
5. 问： 不同大小的蓝莓一般是如何划分的？ 答
6. 问： 栽培过的蓝莓（高灌木）和野生的蓝莓（矮灌木）有什么区别？ 答
7. 问： 如果冰冻蓝莓已经融化了一次或两次，把他们再次冰冻是否可以呢？ 答
8. 问： 你怎样很好地冷藏蓝莓？ 答
9. 问： 我怎样去除我衣服上的蓝色污渍？ 答
1.-蓝莓能让我变得更年轻吗？
答：有相当多的资料证明蓝莓的抗氧化能力可对抗自由基。烟尘，香烟和其它刺激性物质中所含的自由基是加速身体老化的重要原因。请参阅本网站抗氧化力区域！目前最让人震惊的研究是来自国家健康研究署（NIH）的报告：食用蓝莓不仅可以预防有关和年龄老化的疾病，甚至可以帮助恢复活力！研究人员通过在老鼠身上进行的试验证明：食用蓝莓的老鼠比不食用蓝莓的老鼠更活跃和机警！
2. 问：蓝莓真的对视力有益吗？
答：千真万确！科学证明蓝莓中的某种名为花青素的物质实际上可增强视力。欧洲许多研究已经证实了越橘（蓝莓的表亲）也有改善视力的作用。尽管我们非常确信蓝莓有益于视力，但是我们建议您不要拖延医疗治疗或仅希望通过食用蓝莓来治疗眼睛。请查阅日本的最新研究报告，它指出了蓝莓可帮助缓解眼睛疲劳。
3. 问：什么时候食用干蓝莓比较好？
答：把干蓝莓放于浓厚的鸡蛋牛奶饼上是最好的，其它用途很有限。把干蓝莓用于小麦芬和硬面包圈里是很好的主意。如果您用逐个快速冰冻法储藏的蓝莓，请在它们还是冰冻状态下的时候把它们添加到鸡蛋牛奶饼上，这样会使蓝莓受损程度降到最低。
4. 问：有什么方法可以让蓝莓变熟？
答：把一个苹果和你的蓝莓一起放在包里，苹果里的乙烯会催熟。
5. 问：不同大小的蓝莓一般是如何划分的？
答：按美国标准划分蓝莓如下：小个蓝莓每杯可盛放190－250个，中个蓝莓每杯可盛放130－189个，大个蓝莓每杯可盛放90－129个，特大型蓝莓每杯少于90个。
6. 问：栽培过的蓝莓（高灌木）和野生的蓝莓（矮灌木）有什么区别？
答：这两者都是蓝莓。矮灌木蓝莓长在加拿大北面大部分地区，它来源于不同的树种，但是包括在越桔酸类植物(Vacinnium)这个大家族中。食品业对高灌木和矮灌木蓝莓各有需求。但是由于我们市场推广的需求，我们仅代表“高灌木”或“栽培过的”或“经改良”的蓝莓！
7. 问：如果冰冻蓝莓已经融化了一次或两次，把他们再次冰冻是否可以呢？
答：这样的蓝莓可以食用，但是它们的质地已经不是很好了。
8. 问：你怎样很好地冷藏蓝莓？
答：如果你想全年都享受到美味的蓝莓，那么冰冻是一个不错的方法。你买了新鲜蓝莓之后，把他们放在冰箱的单独一层，蓝莓底部用放曲奇的纸垫一下。请在冷藏蓝莓前千万别清洗。等蓝莓冰冻后再把它们转放到一个密封的塑料袋里或冷藏柜里储藏。如果你想吃蓝莓了，就把它们取出，清洗后再食用。
9. 问：我怎样去除我衣服上的蓝色污渍？
答：我也很奇怪为什么那些蓝莓种植者老是穿蓝色上衣，宽松裤和羊毛衫？请查阅如下网站 http://www.chemistry.co.nz/stain_frame.htm 那有关化学的一页建议：把刚沾上的色渍用冷水浸泡，在120毫升的温水里倒入醋。泰渍洗衣粉推荐：每一加仑水加半勺泰渍洗衣粉，浸泡30分钟后漂白。记住放塑料桶里浸泡。